Mendoza é uma província no oeste da Argentina conhecida pela produção de vinhos e azeites. É responsável pela produção de 70% dos vinhos argentinos, que são muito apreciados no mundo inteiro, ocupando a 5a. posição mundial.
As vinícolas de Mendoza possuem um dos melhores fatores custo-benefício na produção de vinhos pois a mão de obra e as terras da região são bem mais acessíveis do que em outros países produtores. São cerca de 1.220 vinícolas, que produzem 1 bilhão de litros de vinho por ano, onze vezes mais do que toda a produção brasileira de 2011 e mais de 100 delas estão preparadas para receber visitantes.